Aufgeschnittene Wurstwaren von San Paolo – ein feines geschmackliches Zusammenspiel

Locker, weich, leicht. Wenn wir an unsere Wurstwaren denken, erinnern wir uns gleich an den Duft jener rosafarbenen, leckeren Scheiben, die der Feinkosthändler sorgfältig auf dem Schneidebrett anordnete, bevor sie dann auf unseren Tisch gelangten.

Seit dem Jahr 2000 haben wir vom Salumificio San Paolo in eine Linie von aufgeschnittenen Spitzenprodukten investiert, die entwickelt wurde, um auserwählte Erzeugnisse auf Ihren Tisch zu bringen, die mindestens ebenso lecker sind, wie die aus dem Feinkostgeschäft. Mit “le Nuvole di San Paolo – fette di Alto Gusto” (Wolken von San Paolo – Wurstwarenscheiben mit Spitzengeschmack) bieten wir in Scheiben geschnittene, erstklassige Wurstwaren in einer Schale mit innovativem Design: Eine Schale mit abgerundeten Ecken, die perfekt in die Kühltheken passt und eine Anordnung der Scheiben ermöglicht, die noch lockerer und bewegter ist, sodass sie an die Leichtigkeit der Wolken erinnert.

Als Garantie für die Qualität, die uns auszeichnet, haben wir den Produktionsprozess so organisiert, dass unsere Prinzipien streng eingehalten werden: Es werden nur Wurstwaren in Scheiben geschnitten, die aus eigener Produktion stammen, es handelt sich stets nur um auserwählte einzelne Stücke, und beim Schneiden wird auf die natürliche Struktur und den Verlauf der Fasern geachtet.

Der Schneideprozess erfolgt stets bei positiven Temperaturen, und die Wurstwaren werden nie tiefgekühlt. Es werden nur vorgeformte Schale verwendet, damit das Produkt in der Phase des Anordnens nicht erwärmt wird, und was nicht vergessen werden darf: die Hände unserer erfahrenen Mitarbeiter! Sie legen die Scheiben sorgfältig in die Schalen und verleihen ihnen diese lockere Anordnung voller Bewegung, die bei den in Scheiben geschnittenen Wurstwaren von San Paolo so typisch ist.

Möchten Sie mehr über unsere Wolken wissen? Kontaktieren Sie uns

Prosciutto di Parma 18 mesi 120g

Prosciutto Cotto Alta Qualità 120g

Mortadella Bologna g.g.A. 120g

Vorspeise

Prosciutto Crudo, Coppa, Salame Felino IGP.