Affettati Speciali

Una linea di affettati posizionati a mano che ripercorre alcune delle più prestigiose specialità di carne bovina e avicola.
I tagli, e le preparazioni sono selezionati secondo la tradizione regionale. Li puoi gustare subito oppure provarli in deliziose ricette.
In vaschette preformate e atmosfera protettiva.

Gli affettati speciali sono rigorosamente affettati a caldo per conservare i sapori e la naturale texture della materia prima.
Le fette posizionate a mano rimangono mosse e vaporose e lo spessore della fetta è piacevolmente sottile.

CARPACCIO DI BRESAOLA DI PUNTA D’ANCA

GIRELLO DI BOVINO BOLLITO

ARROSTO DI BOVINO

LINGUA BOVINA BOLLITA

PASTRAMI DI BOVINO

PASTRAMI DI TACCHINO

TACCHINA IN PORCHETTA